石川県小松市にある日本料理の和餐・伸です。美味しい料理を用意してお待ちしております。
We are waiting for you to prepare delicious Japanese food.

新型コロナウイルス感染防止に伴う営業のお知らせ

和餐 伸です。皆様いかがお過ごしでしょうか。
5月7日より夜の営業を1日2組限定で再開しております。 ☆(火)昼・(月)は定休日
新型コロナウイルス感染症による、緊急事態宣言の延長状態の中での再開となりますので、国・県の感染予防対策に基づき当店独自の感染予防対策として、ご来店時の予防ルールを設け営業いたします。

  • 来店時間を17時半・18時の二回、各一組の限定予約とさせていただきます。(注)お一人様でも一組
  • ご来店予約時間より前(後)にご到着の場合、車内にて待機をお願いする場合がございます。
  • 一度にご来店いただけるご予約の人数を最大8名様迄といたします。
  • ご来店時うがい・手洗いのご協力をお願いいたします。
  • 従業員マスク着用し、お座敷は換気扇を回して換気いたしますが、気になる場合はお客様ご自身にて換気をお願いいたします。
  • お支払いは、お部屋にてお願いいたします。

しばらくはこのような形式で営業してい来ますのでご理解とご了承の程よろしくお願い申し上げます。

※緊急事態宣言の撤廃で、これらの一部を廃止します。コロナ禍のなか、普段の生活に早く戻る事、そして何より皆様のご健康とご多幸を心からお祈り申し上げます。

更新情報・お知らせ

2020/07/31
「Go Aroundこまつ」のお知らせNEW

当店は「Go Around こまつ」プレミアム付取扱店舗です。
2020年8月1日から10月31日小松市が発行する令和2年プレミアム付きチケットがご利用いただけます。
これを期にコース料理をお召し上がりに来ませんか?
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
ご予約は予約フォームまたはお電話(0761-22-0258)でどうぞ。
2020/05/14
お昼の営業の再開のお知らせNEW
お昼の営業を5月27日より再開いたします。
下記の2コース限定での再開です。
ミニコース料理4500円・コース料理6000円~
緊急事態宣言が解除されたとは言え、当面はお昼も限定組数での受付を予定しております。
※なお営業再開に伴い、チキンカレーとハンバーグのデ味噌~ス煮込み丼のテイクアウト弁当は23日迄となります。
2020/05/12
「こまつ弁当」出店のお知らせNEW
小松市内の名店がドライブスルー形式でお弁当の販売を行います。
日時:5月16日・17日、11時 〜 14時
場所:T&D小松店駐車場(旧タイガー小松店) >>>> 地図はこちらから
■特製たけのこごはん弁当 1,000円/個(税込)

>>>>> 詳しくはこちら
2020/05/08
テイクアウト用お弁当-第2弾のお知らせNEW
■チキンカレー
■ハンバーグのデ味噌ース煮込み

>>>>> 詳しくはこちら
2020/04/24
テイクアウト用お弁当のお知らせ
テイクアウト用のお弁当をはじめました。
>>>>> 詳しくはこちら
2020/04/17
臨時休業のお知らせNEW
日頃よりご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染が拡大しているなか、石川県の緊急事態宣言を踏まえつつ、お客様及び全従業員の安全を最優先に考え、下記の期間、臨時休業させていただきます。
なお、状況によっては延長する可能性もありますので、ホームページなどにて改めてお知らせいたします。
ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
期間:4月16日木曜日〜4月28日火曜日
2020/03/31
第三回 食択食座のご案内
新型コロナウイルス感染症の拡大防止、お客様の安全を考慮し、第三回食択食座のイベントを延期いたします。
なお、開催の時期が決まりましたら、ホームページなどにて改めてお知らせいたします。

4月14日火曜日 19時から
予約制:12席
参加費:5,000円
2020/01/01
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
2019年は、より満足度の高いサービスを提供できるよう努めて参りますので、 本年もお引き立てのほど、宜しくお願いいたします。

皆様とご家族の皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2020/01/01
ホームページをオープンしました。
どうぞ皆さまよろしくお願い申し上げます。

当店について

 和餐伸は、小松市中心部から少し離れた住宅街にあり、お客様に「愉しい」「居心地のいい」空間を感じてもらえる隠れ家的な日本料理店です。風情溢れる数寄屋造りの建物と当店の特徴でもある庭が四季折々の豊かな表情見せてくれ、その庭を眺めながら日本料理をゆっくりとご堪能いただけます。
 どうぞお仕事のご商談やご家族の団欒にお気軽にお使いいただき、心温まる時間をお過ごしください。

当店について

店主について
釜井伸也

日本料理の新鮮な食材と素材そのものの味を尊重した調理、食器の絵柄や盛り付けなどで自然の美しさや季節の移ろいを表現した、和餐伸を心ゆくまで愉しんでいただけると幸いに思います。

  • 2008年 小松市白江町「和餐 伸」を開店
  • 2016年 小松市の企画「給食のシェフ」シリーズ(給食×料理人コラボ企画)で母校:南部中学校にて給食を考案
  • 2017年 家庭科の授業や学校内での生徒考案の給食を見させていただいたり、栄養士の方や学校の先生方の勉強会などに呼んでいただいております。

アクセスマップ

「Go Around こまつ」プレミアム付取扱店舗のお知らせ

当店は「Go Around こまつ」プレミアム付取扱店舗です。
2020年8月1日から10月31日小松市が発行する令和2年プレミアム付きチケットがご利用いただけます。
これを期にコース料理をお召し上がりに来ませんか?
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
ご予約は予約フォームまたはお電話(0761-22-0258)でどうぞ。

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